不枉她费事扒拉的用厨房剩下的一点肥肉炼出了猪油，华夏炒菜的魅力果然所向披靡，天下无敌！

莴笋和茄子因为加了猪油又经过爆炒，清淡中添上了荤菜的香浓。

那碗炖肉也被她加上了院子里种的紫苏遮掉了大部分腥臊，又添上了一点黄酒和大酱一起煮成了一碗简易版的红烧肉，浓油赤酱显得格外诱人！

戚明月拿起一块厚实的糙面饼从中间剖开，给自己做了个莴笋丝版的菜夹馍，啊呜咬了一口，这才满足的弯起了眼睛。

戚林也学着她把肉夹进了馍里，然后一口咬下去就被震惊了：好香好好吃！姐姐这厨艺拿出去卖钱都足够了！

说者无心听者有意，戚明月忽然灵光一闪，连忙问道：阿弟，你当真觉得姐姐做的这个肉夹馍和菜夹馍能卖钱？

戚林更是舔着唇角的肉汁使劲点头：嗯嗯，尤其是这个肉夹馍，我觉得吃起来比镇上最有名的鸿宾楼的招牌炖肘子还要香！

小时候父亲去镇上做工回来给他带过一次鸿宾楼的肘子，那是他记忆里最好吃的东西了。

当然，现在姐姐做的肉夹馍绝对已经超越了鸿宾楼，牢牢占据了第一的宝座！

戚明月眼睛一亮，兴奋的看向戚父和戚母：爹，娘，既然如此，不如我去镇上摆个摊子，专门卖肉夹馍和菜夹馍吧！

戚家虽然不是家徒四壁，但也只是普通的清贫农户，戚明月这几天早就想找办法改善戚家的经济条件了，刚才弟弟的话正好给她提了个醒，说不定这是一条生财之道！

她说着便兴致勃勃的算起账来：你们看啊，猪肉八文钱一斤，一斤生肉能出六两卤肉，能做最少十个肉夹馍，镇上的肉包子三文钱一个，咱们的肉夹馍肉更多，卖五文钱一个绝对没问题，这样算下来一斤猪肉能赚最少四十文钱，十斤可就是四百文！

一家人都听得呆住了，戚小妹喃喃道：四百文，那就是快半吊钱了，这么赚钱的吗？

比她一整年捡鸡蛋挣得钱还多！

戚明月笑道：还不止呢，别忘了还有菜夹馍，菜都是咱家菜园子里自己种的，成本几乎相当于没有，但是大约可以卖到两文钱一个，要是卖的好，这可以说是无本万利啊！

这一番话听起来有理有据，再加上收益确实可观，戚父戚母都忍不住心动了。

戚父敲了敲烟袋，说道：这生意倒是做得，只是镇上……

那刘秀才家可就在镇上，闺女好不容易清醒过来，要是万一碰见又犯了糊涂可怎么办？

戚母顿时也反应过来，连忙道：是啊是啊，做生意可以，但明月你是个没嫁人的女儿家，不好去抛头露面的，不如你在家里做好了肉和菜，让你弟弟去镇上替你卖吧！你要是实在想出门，咱们可以在刘家村也摆个摊子！

戚明月一眼就看出了他们的想法，又是好笑又是无奈道：爹，娘，两个摊子就是两份成本，对咱们家负担太大了，还是我跟戚林一起去镇上吧。你们放心，有弟弟陪着我，不会出事啊！