此时的系统非常合时宜出来解释了一下：“此面粉采用哈萨克斯坦阿拉套山优质小麦产区所产小麦，如今的小麦大多数为了高产采用各种转基因技术，培育出了各种新型的小麦，但由于只在乎高产却导致了现在小麦的口感越来越糟糕，系统采用的小麦是世界上极为少数的存世的原始小麦，纯天然种植不加任何的农药以及化肥，所以导致现在存世量极低，据不完全统计现在的这种小麦的市价已经达到了15美金10克的价格。

龙泽听到后一愣，什么15美金10克，按照今天人民币对美元的汇率来讲那就是94块钱能卖10克的米。

此时龙泽感觉到眼前自己手抓的面粉已经不是面粉，这完全是一把黄金啊。

虽然系统说的龙泽也不知道是不是真的，但这面粉确实是好，原来在紫缘轩帮厨的时候，他也接触过不少好面粉，例如富强粉、石磨面粉、全麦面粉，但和系统的面粉一比感觉完全就是渣渣。

龙泽小心的用碗接了一碗面粉，倒在了粘板上，此时他闭上眼睛，反复的思索着系统提供的制作方法。

从面粉袋中取出少量的面粉，放在面板上，双手将面粉聚成一个小山的形状，然后在中心挖了一个小洞，将水倒入其中，随后将面粉与水充分的混合在一起揉成面团状。

面团成型后，他闭上了眼睛，深深的吸了口气，随后睁开眼睛并用极快的速度一拳重重的锤到面团上，随后第二拳、第三拳不断地用重拳反复捶打着面团，菜板发出砰砰砰的声音。

此时的龙泽已经满头大汗，他在用每分钟不下三十下的挥拳，反复的捶打着面团，面团在捶打下不断变成各种形状，随后龙泽便将其重新搓成面团，再次进行捶打，直到足足持续的十五分钟才呼出了一口气停下了动作。

经过反复捶打的面团在灯光的照射下泛出微微的光泽，随后龙泽在案板上撒上了一些干面粉，他拿出了刚才反复捶打的面团，用手将其拍成长条状，拿出了一根擀面杖用力的将面团擀成长长的片状，面团不断地与擀面杖摩擦，发出了咯吱咯吱的响声，

此时进行到了最后的步骤，龙泽拿出了长长的切面刀，先将面片切成两半，随后在面的断口处比了比一刀切了下去。

面得弹性已经达到了极致，一刀下去后并不需要太大的力量就可以将面完整的切下来，不会有任何的粘连，如果要是普通的面粉或处理方法不当导致面弹性不够的话，当切面刀一切基本上都会发生粘连和断裂。

龙泽一刀刀精准的将面切成大约为两毫米的面条，不一会眼前的面片便都变成了长长的面条，切完了所有的面条后，将所有的面条码放整齐，龙泽又抓起了少量的面粉均匀的洒在了已经做好的面条之上。